社会实践之参观德克士工作间——福建西山学校幼儿园
2014-04-03 10:38:49 来源：福清西山幼儿园点击：

3月26日上午，第三批幼儿社会实践时，德克士工作人员邀请小朋友们到他们的工作间及对工作流程进行参观。

3月26日上午，第三批幼儿社会实践时，德克士工作人员邀请小朋友们到他们的工作间及对工作流程进行参观，孩子们六个人一组跟着德克士姐姐进入工作间，首先工作人员发给小朋友每人一个工作帽还有一个口罩，准备好了，德克士姐姐就给孩子们讲解参观时的注意事项，一共有两点：1.要排队跟好，不要自己乱跑；2.炸薯条的地方油温很高，要注意安全，不要随意触碰。
在进入工作间时要先用把手、手臂、手指全部清洗干净，再烘干，这样才能更好地保证食品质量，在经过各个工作区时，德克士姐姐详细的进行了讲解，孩子们听的津津有味，时不时的还提出自己的问题，德克士姐姐一一给出了解答，孩子们很开心。德克士姐姐还给小朋友展示了怎样制作汉堡，先进行烤包（包底烤55秒，包面25秒），在包底边缘的0.5厘米到1厘米之间挤上一圈酱，约15克重，再加上20克左右的美生菜，再用食品夹取一块制作好的肉平方，最后盖上包面，装盒，一个美味的汉堡就做好了，工作人员还告诉孩子们，汉堡制作完的保存时间只有15分钟，在展示台上都是有时间牌来做标记的。
汉堡做好了，孩子们最关注的还是冰淇淋的制作，德克士姐姐给小朋友们展示了如何制作冰淇淋，面对冰淇淋，孩子们跃跃欲试，德克士姐姐手把手的教孩子们制作了冰淇淋，最后还把冰淇淋送给了孩子们。
最后在回去的路上，孩子们还在不断的讨论参观工作间的感受及收获，通过这次社会实践孩子们知道了服务人员与顾客之间如何进行互动、怎样文明购物、汉堡等食物的制作过程等，丰富了孩子们各种角色的知识经验。（文、图/吕凯红）

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